Limitless/あそび/GunzBBQ-conv-3rd

取り扱い上の制約 †

本書の著作権は，HIREDGUNS Ltd.（以下Gunz）に帰属します。
本書の一部あるいは全部について無断複製，転載を禁じます。

第3回Gunz BBQ 大会ゲーム大会 †

Gunz BarBeQue Convention Game Convention The 3rd.
英語でbarbecue。米語でbarbeque。米語の略でBBQ(BAR-B-Qとも略される)なんだね。

本書の目的 †

第3回Gunz BBQ 大会ゲーム大会(以降，本会)の開催趣旨や概要などを明確にすることを目的とする。

本会の目的 †

とくに重いテーマは設けず，HIREDGUNS Ltd.関係者とその友達や家族を集めて騒ぐだけ。
強いて目的を上げるとすれば，参加各位におかれましては，是非とも他業種との交友関係を広げて頂きたいと考えております。
政治や宗教と商談と言ったトークテーマだけはご遠慮いただければと思います。

主催者挨拶 †

前略
コロナによって去年(2020年)はBBQできなかった。
俺はBBQをやりたい。とてもやりたい。
俺のBBQを返してくれ。
オリンピックやるんだしBBQやったっていいじゃん。
そこで俺はGBC(Gunz Barbeque Committee)*1を立ち上げBBQの開催(秋ごろかな)を謀る。
草々

概要 †

また『イーノの森 BBQ ステーション in 夢の島マリーナ』あたりか，
潮風公園でやりたいなー。潮風まだ無理だけどね。

https://digiq.jp/bbq/area/tokyo/
↑で，調べるとして規模感を確認しないとね。

↑この表は後で使うのでとっておく。

アクセス †

未定

二次会 †

未定

参加者 †

現状の確定メンバ(敬称略)について下表に記す。
とりあえずBBQやりたいぜって思ってる人が居るか確認して規模感決めたい。

役割分担 †

↑この表も後で使うのでとっておく。

食い物(予定) †

300g×20人で6kgで見積もる予定。そんなに食えるんだろうか。
前々回，肉だらけで疲れたから250gで計算して，野菜を増やそうと思います。

• レバーペーストかアボカドクリーム
• 野菜のテリーヌ
• スペアリブ(ホームパーリーで好評だったので)仕入れられませんでした。
• 骨なしスペアリブ(本来スペアリブは骨つきバラなんだけど売ってなくて，バラでつくります。)
• チキンスペアリブ
• イサキの湯霜造り風
• アジの刺身(もしかしたら焼いちゃうかも)
• コンフィ(今回は人数いるし鶏ももにする)
• 焼き鳥
• アヒージョ(コンフィのオイル使いまわします)
• チーズフォンデュ(お芋さんの皮むきの手伝い募集中)
• トルティーヤ(生地当日作るのでお手伝い募集中)
• 魚の良いのが仕入れられればアルミホイルでイサキが残ったらアクアパッツァやるかも

%%↑前回は結局肉5kg。
%%エブリデーロープライスのOKストアだけで3万超えた。
魚も用意したんだが，そっちの売れ行きの方が…。
結局肉は残った。

飲み物(予定) †

参加者次第だけど，ビールはもっていこう。
生樽の追加に備えて予算がのこるように調整したい。
こないだのハイボールセット握り氏が着服してなければそれも持って行こう
焼酎の割り材リクエストあれば各自連絡ください。

生樽追加は11500円。多分10Lだとジョッキで25杯くらいとれるかな。
現地で生ビール500円って書いてあったから，本来は12500円相当かな。
缶ビール買うなり経費で生ビールを買った方が良いかもだなー。
本来なら19Lでそれくらいの値段だから結構ぼってるな。
バッファ少し設けてるけど，生樽10L追加はかなり予算オーバーなので希望者の数で決めます。

割り材 †

以下買ったと思ってます。

• お茶
• ウーロン茶
• 水
• 炭酸水？

前回課題 †

• 参加者数のわりに車/単車の人が多くて酒あまった。

関連資料 †

• 本書
• 日程調整(締め切り済み)
• 案内状(ページ添付ファイル参照)